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半个小时后。

威廉·汤姆逊拎着洗好的土豆回到了马车边。

此时的威尔已经准备好了锅具和柴火，带着徐云麻溜儿的将土豆切块入锅，开始做起了晚饭。

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干硬的柴火在火堆里发出了清脆的崩裂声，在空旷的森林里显得极其清晰。

一旁的威尔则一边哼着歌，一边朝面包上涂抹着猪油。

没错。

猪油。

在很多人的印象里。

西方人似乎不怎么喜欢吃猪肉，他们的餐谱上常见的荤菜往往是牛羊和鸡之类的禽肉。

怎么说呢......

这也算是个刻板印象吧。

例如西班牙人就很喜欢吃火腿，伊比利亚火腿甚至是欧洲非常有名的一道特产。

德国人则特喜欢吃猪脚。

他们对猪脚的喜好程度达到了一個什么样的地步呢——德国的麦当劳里都在卖猪脚，德甲比赛的足球场里也能买到猪脚。

所以你在看德甲转播的时候，经常可以看到一手拿着猪脚，一手拿着啤酒的观众。

猪脚这玩意儿在德国，基本上和沙县拌面一样属于国民菜品。

还有罗马尼亚人很喜欢吃猪的松板肉，也就是猪颈两侧的那部分肉，也就是所谓的“黄金六两”。

目前国内的大蒜有相当部分都是出口到的罗马尼亚，被用于松板肉的烹制。

至于英国呢......

英国有一道菜叫做黑布丁——这玩意儿是一道荤菜，由猪血和牛血加上燕麦制成，在英国北部是一道很典型的早餐。

因此同样。

在19世纪的欧洲，猪油也是一种常见的面包作料。

它的名字叫做油沥，直到后来才被黄油代替。

滋滋滋——

固体的油沥在火堆的高温下逐渐化成了粘稠的液体，浸润了干裂额面包。

一股猪油特有的香味也随之扑面而来，让徐云不禁想到了小时候很喜欢吃的猪油拌饭。

过了一会儿。

汤姆逊用勺子搅了搅锅底，觉得火候差不多