第一百六十三章 人间清醒(1 / 1)

一周后,张默再次来到申城,以评委的身份参加今年黑珍珠榜单的颁奖晚会。

今年,除了淮悦记稳定发挥,蝉联黑珍珠二钻的荣誉外,DV的分店也单独摘下了一钻。

“张总,感谢您的到来!”小众点评的ceo张韬亲自在宴会入口处迎接张默,“也欢迎各位大厨的到来!”

张默同他握手道:“谢谢,我也希望黑珍珠榜单一年比一年好。”

张韬连声道:“共同努力,我们共同努力。”

说罢,他便领着张默进入评委区就坐,赵哲元则和沈伟东同人坐在了写有他们名字的圆桌上。

张韬单独又和张默寒暄了一阵,直到荣叔等评委陆续到来后,才给张默留下一张名片后离开了餐桌。

荣叔笑着说道:“还是张默面子大,去年张韬可没到晚宴现场来。”

大董则打趣老友道:“这不是再正常不过的嘛,有什么好大惊小怪的?”

“你们就别捧杀我了。”张默谦虚了一句后说道,“话说,Maaemo的主厨艾斯本今天会来吗?”

“好像是不来的,听说他在挪威的总店走不开。”荣叔说道,“不过,好力来的公子今天人已经来了,你要对这家餐厅感兴趣,可以去找他聊聊。”

张默说道:“有机会再说吧,我之前听雷德泽皮提起过艾斯本主厨的大名,所以想试试他的出品。”

Maaemo是位于挪威的一家米其林三星餐厅,其主厨艾斯本和国内知名甜点品牌好力来合作,开出了一家名叫EHB的西餐厅,今年也收获了黑珍珠一钻的荣誉。

不过,张默本人并未去过EHB,因此在评委团给这家餐厅评级时,他只在一旁扮演了旁观者的角色。

荣叔提议道:“其实你可以考虑直接去挪威吃Maaemo的,艾斯本主厨的工作重心,肯定会更偏向于自己的总店。”

张默点头道:“我知道,不过EHB开在申城宋子文的故居里,我去吃饭正好可以看看他的装修风格。”