得到张默的肯定,华泽远顿时喜出望外道:
“谢谢张总,那我们就按照原计划,年后开始施工?”
“可以,不过现在倒也把这栋副楼给利用起来。”张默点头道,“今年的年会放在副楼举办怎么样?”
“张总,应该没有问题。”赵哲元想了想道,“首先副楼足够大,临时改造成年会场所自然不在话下。另外副楼里原本就有厨房,准备晚宴的菜品也很方便。”x33
“张总,我也觉得没有问题,而且在这栋副楼里办年会也很有意义啊!”华泽远补充道,“毕竟从明年开始,这座副楼就只能存在于照片之中了。”
张默说道:“那就这样决定吧,你们也记得给车队的人安排座位。”
赵哲元笑着回应道:“张总您放心,我们肯定不会忘记集团新部门的。”
一周后,张默心心念念的集团年会,如期在花园洋房内开场。
虽然沈伟东等主厨都在各自的餐厅里走不开,但由主厨副手们组成的年会厨师阵容,已然足够的豪华。
而在这些副厨当中,还有几位对张默来说是完全陌生的面孔。
“张总,这三位都是餐饮集团新吸纳进来的主厨,由于您之前一直不在申城,才没有安排他们和您碰面。”赵哲元向张默介绍道,“在他们加入之后,餐饮集团明年也会往粤菜和川菜菜系上发展了。”
张默笑着说道:“可以啊,未来我们争取凑齐八大菜系的主厨嘛。”
“张总,我会继续努力的。”赵哲元说道,“另外咱们的小王师傅可不一般,您别看他年纪不大,却是从小跟着川菜大师兰桂军学手艺的,出师后他也在申城的玉芝兰分店工作了两年,现在想自己闯一闯,才被我们招进公司的。”
“他师父就是发明泡椒凤爪的兰师傅吧?”张默轻轻点头道,“我在蓉城吃过玉芝兰的总店,和兰师傅有过交流。”
自打米其林进入蓉城后,兰桂军的玉芝兰便蝉联了蓉城唯一米二餐厅的荣誉。
虽说这位川菜大师本人没有离开蓉城的打算,但能招募到他的亲传弟子,自然也是桩好事。
只是不知道这位看起来30多岁的王厨,究竟学来了师父的几成手艺?
看着忙忙碌碌的厨师们,张默最终没有上前打扰他们,转身离开了后厨。
此时的会场内,张默旗下的员工们早已齐聚一堂。x33
杨仪自己回国的同时,还带上了哈森斯坦松,两人正在和