第574章 危机初解(1 / 3)

奇妙小仙医 英俊呀 1191 字 11个月前

鸿鹄酒楼货源的问题有了郝云来的操持,事情变得顺利了很多。

当然,刚开始和小商贩们合作,肯定是困难重重,毕竟以前从来没有大酒楼和小商贩合作的例子,一切都得从零开始。

好在郝云来是与人相处的老手,一张嘴非常圆滑,几乎所有人都能聊上两句,特别是小商贩这样的市井之人。

郝云来在邺城县就是混迹市井的,现在换了个位置,即便认识的人没有了,可能力还在。

两三天时间过去,郝云来几乎没停下来过,东跑西跑,愣是将几十个小商贩攒出一个局来。

合作的事情很快就谈好了,鸿鹄酒楼并不是小气的酒楼,所有进货的价格全都在市场均价标准之上,小商贩们没有理由不同意。

而且与鸿鹄酒楼这样的大酒楼合作,还能获得一个东西叫稳定性。

以前摆地摊虽然也是做批发,但那些小饭馆经常喜欢比价,万一哪一天发现价格更低的货源,立马就跑过去了。

所以,小饭馆并不适合长期合作,基本都是短期,可大酒楼不一样,人家开这么大的基业,只要你的货没有问题,基本能一直稳定合作下去。

郝云来把这些好处和小商贩们一说,大家立马就点头同意了,毕竟对他们来说是绝对的好事。

当然,事情绝不可能这么简单。

建立合作只是最简单的一步,接下来确定规则以及其他繁琐的事情,那才是最困难的。

郝云来先是提出优胜劣汰的规定,例如有家供应猪肉的养殖户,但凡供应给酒楼的猪肉品质达不到标准,将立刻终止合作!绝不姑息!ъΙQǐkU.йEτ

反正类似这样的个体户多得很,不愁找不到人替代。

这样的制度可以有效避免食材良莠不齐的现象。

而针对其他的事情,郝云来也和各位高管一通商议之后提出了针对性的方案。

李凡并没有参与其中,只负责坐在办公室里听众人的讨论,最后签字盖章就行。

倒不是他没有这个热情,而是这些东西并不是他的强项。

确定酒楼的大方向与大事件,他和杨敏都有能力。

可在处理某些需要专业水准的问题上,杨敏肯定可以,但他还差了些。

毕竟严格意义来讲,他这个代理经理是凭借裙带关系上位的,之前并没有过多和餐饮行业打交道。

有老郝和其他高管在,李凡只需要提出自己的想法,具体方案与实