己事业的起..点。
而今天的早餐,就是她的第一场战争。
从昨天晚上就放在锅里面炖着的牛肉汤里面加进了切成只有指甲大的胡萝卜跟马铃薯块,只要加上一点点的盐,就是味道香的让人能够吞掉舌头的浓汤了。
跟多姆干酪混合在一起的马铃薯块里加入蒜、盐、胡椒、法式酸奶跟奶酪一起搅拌的配菜。以及从清晨就开始烤制的去了内脏的鱼和昨天晚上做好的焦糖布丁跟煮的半熟的鸡蛋,加上从面包房买来的法棍面包,足以让三个人吃上一顿丰盛的早餐。
“是照着妈**食谱做的?”奥黛丽一看桌子上的食物就知道这肯定是照着艾琳娜的食谱来的,朱蒂做过这几道菜。
但是诡异的是,明明是同样的食物,为什么朱蒂做出来的跟苏茜做出来的味道差异这么大?
一时之间,奥黛丽鼻子中闻到的味道让她觉得像是回到了曼奇拉庄园,既熟悉,又陌生。短短的还不到两个月的时间里面,那些过去的日子就已经在她的记忆中模糊了,剩下的居然已经没有多少。
“我告诉了苏茜不用完全按照妈**食谱来,可以自己发挥一下。”米亚给自己盛了一碗肉汤,掰下来一块法棍放到自己的餐盘里面说。
她为什么会觉得艾琳娜是法国人的可能性更大?
这从她书架上的一堆法文书籍分不开关系,然而最重要的是,艾琳娜在食物的口味上面更加偏向法国人。她喜欢那些复杂漂亮的餐食,而不是英国本土无聊又粗糙的烹饪方法——虽然这么说有些片面,英国本土也是有精致的食物的,但对于米亚来说,想要区分出这两种风格并不是什么难事。
不过她本人其实不是很欣赏纯正的法餐,过多复杂的流程跟香料盖住了太多食物本身的味道,她更喜好把这些流程给简化一下,减少香料的使用。而且说实在的,有些法国料理里面的材料真的是比英国食物还要离谱,就像是一碗又甜又咸的豆腐脑,口感简直诡异极了!筆趣庫
所以她对苏茜说不用完全按照艾琳娜的食谱来,依照平时的习惯就好。
现在看来,得到的结果还算是不错。
即使达不到高级餐厅的水平也无所谓,人都是在磨练中不停的进步,相信以苏茜的天赋,很快她们家就可以吃上各种好吃的食物了!
米亚微笑着吃了一口马铃薯泥奶酪,想着最近这段时间正好在家里面宅着,完全可以自己搞出来一份食谱。
反正这方面她有足够的经验,不管是用简洁