开业第一天就把孙贵英跟邵巧云险些累虚脱，一直忙到晚自习铃声响起，如同一锅煮开了的沸水一样的每时美食小吃部这才瞬间安静下来，学生们来也匆匆去也匆匆，只留下整整两水池的餐具与已经见底的几盆菜汁。

两个人相视一眼，刚刚的疲累一扫而空，随之而来的是掩饰不住的兴奋。

唐沭的预判果然没错，中午的业绩不好，那是因为午休的时间比较长，几乎所有的学生都可以赶回家吃饭，这年头，谁也不会闲着没事就下馆子，家里钱多烧得慌？

可晚上就不一样了，晚自习之前的休息时间只有一个小时不到，学生来回赶路加上吃饭时间，容易迟到不说，更容易造成身体乏累，影响学习效率。

如果再碰上一个喜欢拖堂的老师，放学的时候稍稍多讲了几分钟，学生更来不及回家了。这就是为什么小吃部晚上的生意火爆的根本原因。

目前县一中只有毕业班实行晚自习制度，但就算只有六个班级，那也是足足有将近三百名学生，以现在小吃部的规模，就算只有全校学生百分之四十的客源，那也是一百多人次的消费规模，孙贵英跟邵巧云没有忙到瘫坐在地，就已经证明他她们两个的体力非比寻常了。

可是一天两天能顶住，十天半个月下来，两个人还不全累趴了？更别说长年累月开门营业了。

“这不行啊，看来唐沭说的一点都没错，咱们真的需要找帮手。”

于是第二天，孙贵英厚着脸皮将自己的婆婆带来店里帮忙，她婆婆的厨艺要比自己好太多了，受聘成为后厨掌勺一点也不过分，孙贵英则专职采购，忙碌的时候打打下手，两个人干起活来分工明确，后厨勉强可以正常运转起来，至少没有了第一天的时候那晕头转向的滑稽场面。

外面的店堂里，唐沭将唐晴两姐妹安排过来帮忙，姐妹俩都不用上晚自习，完全可以帮忙到就餐高峰结束。

当然了，她们两个的工资可以不用开，但两顿工作餐却是必不可少的，解决三个人的吃饭问题，这也是唐沭当初想要投资小吃部的原因之一。

另外一个免费劳动力则是孙贵英的儿子田坤，只是作为一个男孩子，他在内心深处有些排斥这种只有女孩子才能干的服务性行业，不过他也知道目前家里的处境，在这个脸面大于一切的年代，他们母子俩几乎已经成了人人喊打的过街老鼠，现在好不容易有了这么一家小吃部，田坤感觉好像在做梦那样的不真实，又怎么可能敢有一点点的不满？

只是田坤有