我嘿嘿一笑说道:“李老板,我这阵子都是搞午饭和晚饭,炒饭炒粉都基本不卖了,明白吧?”
“哦,原来如此。我还以为你找到了别的老板那里去买东西了。”李老板说道。
“呐,你看我们有时候煮粥喝,有时候蛋炒饭有时候又是煎饼,所以很少来你这里。”我跟他解释道。
李老板说:“云老板要多少钱的河粉?”
我说:“来9个人的吧。”
李老板说:“行嘞!每个人吃3两的河粉,就3斤吧。价格的话,是33阿尼一斤。凑个整数,就100阿尼怎么样?”
我说可以,多一点少一点无所谓的。于是就递给了他100阿尼,接着转身离开了。
李老板感慨:“之前这小子都是几十上百份的卖炒粉炒饭,没想到现在都开始弄午饭和晚饭啦。这两顿饭可比早餐赚钱多了。”
我又在别的摊位上买了一些豆芽,觉得差不多了,就驱车往回赶。
炒河粉的配料为:豆芽,玉米粒,火腿肠,鸡蛋。玉米粒是那种罐子装着的,火腿肠去皮切成丁。
锅中放水,等水开后放入鲜河粉烫一下,捞出过凉水,备用。这样炒的时候,就不会粘在锅底上。
先炒豆芽和火腿肠丁,炒熟了先盛起来。
放入沥干水分的鲜河粉翻炒片刻,加入生抽、老抽继续拌炒。拌炒均匀后,加入炒好的豆芽和火腿肠丁,加入少许盐,味精,翻炒均匀后即可出锅。
7-8个鸡蛋打进一个大碗里,放一些干辣椒,煎成大块,之后用锅铲切小块,铲起来之后,放在炒好的河粉上面。再撒点正经葱花,那真的是色香味俱全!
等我炒好之后,妹子们循着香味走了进来:“哇,这炒河粉也太香了吧?老远就能闻到香味!”
我把河粉盛起来说:“你们洗漱了没有?要不先去洗个脸?”
“没事,我们在过来之前,就已经洗漱好了。我觉得跟着你混还真不错,每天吃香的喝辣的。”凯特琳说道。
我说:“其实这个,也可以按照之前的价格来。就是30美刀一份。既然大家都有钱,想来这一点点的美刀,也就是毛毛雨了对不对?”
妹子们都不做声了,端着饭碗就往客厅里走去。现在她们连午饭和晚饭都在这里白吃白喝,怎么可能会为了早餐,还特意花钱买早餐呢?
大家一哄而散,反正就是不在桌子边上吃饭。见我看着她们,妹子们找了一个理由:“那啥,云老板