第二天顾奶奶就主动去找了小满。
小满见过顾奶奶,但是没怎么说过话,主要是顾奶奶身体不好,平常不怎么出来。
“顾奶奶,您怎么来了?”
“承宣昨天上山,回来晚了点,不过带了不少东西,我来给你送只野鸡过来。”
“顾奶奶,您真是太客气了,我不能收,昨天那顿饭本来就是我应该的,顾爷爷给做了那那么多小盒子,我怎么能收您的东西呢!”
“你这孩子,怎么就不能收,必须收下,今天我来还有事请你帮忙呢!”
“有事您说就是,用不着这么客气。”
“要的,要的,我想请你教教我怎么做菜,家里几个大老爷们,我是指望不上了,以前我也没进过厨房,这不身子好些了,总不能一点忙都不帮,你手艺好,我就想着跟你学几道拿手菜。”
顾奶奶话说到这份上,小满就把野鸡收下了。
顾家的情况她多少知道一些,顾奶奶是个大学教授,教的是音乐,顾爷爷以前在军中也是响当当的人物,顾爸爸是个说得上话的干部,顾承宣则是少年天才,下来的时候,刚大学毕业。
以前家里保姆都不止一个,没一个会动菜刀的。
“那成,顾奶奶进来吧!我今天教您一道简单的。”
“好,那就多谢你了。”
虽然离中午还有一会,顾奶奶带了野鸡过来,先教她做个汤也好,这东西费时间,不过胜在不难做。
“先把鸡肉剁成块,然后冷水下锅,放点葱姜,还有自己做的料酒,焯一遍水,去腥味。”
顾奶奶特别认真,找了纸笔特意记下来。
“焯完水后把鸡肉捞出来,放在砂锅里,加四瓢水,放上葱姜,还有一些大料,自己泡好的蘑菇,炖上两个小时。”
做完这些,接下来就是等了,等两个小时。
这期间小满没闲着,又教了顾奶奶怎么做炒鸡蛋。
打三个鸡蛋到碗里,然后直接放上调料,搅拌好,放油,下锅,炒两下直接出锅,这样做出来的炒鸡蛋没什么技术含量,关键还不难吃。小满更是细心的告诉顾奶奶,多少个鸡蛋放多少调料合适,顾家和小满用的都是一样木勺子,顾奶奶觉得这样很好,确实不难。
这边鸡蛋好了,小满热了昨天蒸的馒头,拿了她酿的酱豆,拉着顾奶奶就着炒鸡蛋和酱豆一人吃了一个大白面馒头。
如今粮食珍贵,豆子也是难得的东西,不过这酱