第110章 醉流霞(2 / 3)

节详细的同林文解释了数遍,林文发问道:“为何要经过八次发酵、八次蒸酒,如此一来成本岂不是大增?而且我们直接销往鞑靼,那群蛮子懂得什么好酒劣酒,只要酒够烈就可以了,他们才不会管那么多。”

李杰解释道:“九叔,只有经过反复发酵、蒸煮,最后得出的酒质才是上上品,这也是为了同市面上的烧酒区分开来,我们走的乃是精品路线,定价高产量少,如果酒的品质达不到要求,那么很难在那些老字号中杀出重围。”

林淮在一旁说道:“就按照慎之的意思去做吧,对了,既然这酿酒方是慎之你提供给家族的,一事不烦二主,命名也由你来吧。”

李杰沉吟片刻道:“不如就叫醉流霞?族叔觉得如何?”

林淮拍手道好:“好!可是取自孟浩然的‘童颜若可驻,何惜醉流霞’?”

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李杰点了点头,没想到这位族叔一下子便能想到出处,林文也是拍手称快:“听慎之说此法酿出的酒十分醉人,此名甚是贴切,连流霞都能醉倒,何况人呢?好!好啊!大雅亦大俗!”

“对了,九叔,醉流霞的包装一定要精美,请族中巧匠用楠木雕刻出来,记得一定要豪奢,只要旁人一眼看到包装就知晓此酒就一个字“贵”。”

林文斟酌片刻:“这样会不会将别人吓走?”

李杰微微一笑:“怎么会,我们的目标人群便是那些豪客,只要品质有保证,他们可不会在乎有多贵,世人皆有攀比之心,只要能够满足他们的心理,那么价格都不是问题,如果你要不放心的话,先用我的策略试上一试看看效果。”

“还有,第一次交易时可以请人免费试尝,我相信只要喝过醉流霞的人绝不会忘记它的滋味。”

林文连连叹道:“唉!我在此道钻营大半辈子,真没想到买卖居然还有这么多的法子,听你一说豁然开朗,怪不得常人说你生而知之,如今我有点相信这个说法了,慎之你从未接触过商贾一道吧?”

李杰心想这些法子后世人尽皆知,只不过古人太过实诚,向来以诚信经营,酒香不怕巷子深,可选择的品类也不多,哪像后世生产力发达同类商品众多,如果不搞点盘外招怕是泯然众人矣。

“略有了解,家中尚且经营粮店、布庄,这些法子都是我平日里瞎琢磨的。”

林文摇了摇头:“你太谦虚了,这些可不是瞎琢磨就可