娃看,大娃在旁边看的认真。
温澜又去拿了俩鸡蛋,虽然心疼,可是想着赚钱不就是为了让日子过好一点吗。
两个蛋打下去,就着面粉一起和。她手腕很有力气,一坨面在她手里被积压出各种形状。
“放点鸡蛋在面里,这面条吃着会更劲道。你去把昨日人送的那点小青菜和葱花洗了。等下放在面里吃着更香。”
“好嘞。”
大娃欢快的答应着就跑了出去。
温澜和面的速度很快,没一会儿面和好了,她把和好的面拿出来放在面板上。
大娃已经把擀面杖拿过来,都是洗干净了的。
温澜用着很顺手。大娃就看着那坨面在温澜手里很快就被擀的越来越薄。最后温澜把擀面杖从中抽出来。
大娃麻溜的把刀拿过来,温澜洒了一点灰面在面板上,以防止待会面条黏在一起了。
然后快速的把面条切出来,那速度看的大娃眼睛都直了。
他生怕温澜把自己手指给切到了。
这对于温澜来说都是小事,面条切出来,抖开,平铺在面板上。然后再洒一点灰面再上面。
“大娃,烧水!”
“好!”
烧水很快,锅底架着柴火,火旺的很。
没一会儿锅里的水便冒着大泡翻滚着。
温澜小心的把面条搂起来然后下到锅里。刚下进去不要搅动,一定要等水开了再去搅动。
等水再次被煮开,温澜挖了一勺油放进去,然后放盐尝味道。
觉得差不多了把青菜放进去搅拌一下可以了。
青菜不需要煮太久,不然老了不好吃。
等都好了大娃锅底的火也停了,温澜再把葱花放进去。霎时间整个厨房都弥漫这香味。
大娃被馋的直吞口水。
他很少有这样时候,温澜看着就想笑。
“好了,喊二娃三娃还有你们沈大哥吃饭吧。”
温澜这边再给每个人把面条捞好放在碗里,每人都是满满的一碗,吃完了还可以再加。
今天知道大家都饿了,所以面条做的也多。
等面条都摆上桌时候,几个孩子都规规矩矩坐在那里,就是沈巍也是难得的坐的姿势规矩了些。
三娃看着碗里金黄滑溜的面条,根根分明,一看就是很好吃。
激动的拿着筷子就要扒拉。
“你小心点烫,这是刚出锅的。