”

“人家就是神仙！徽，苏，越三省，用的都是他那个冷核聚变电站的电力，人家举办活动，纯粹就是为了玩儿！”

“话说，你们觉得，谁会是最后的冠军？”

“冠军？冠军一点儿都不重要！我现在只想看到他们吃西湖醋鱼！”

“话说，谁知道西湖醋鱼到底什么味道？外地人，没吃过！纯好奇！”

“西湖醋鱼，讲究的就是一个鱼是鱼味，醋是醋味！”

“不，人家讲的是历史！”

“我问的是口味！”

“去买一瓶那种劣质的醋，喝掉半壶，含在嘴里，然后找一条鱼，放进你的嘴里！OK！”

“或者下水追着鱼啃也可以！”

“友情提示，吃货苏东坡，走一路吃一路，到了杭城，杭城多了一道东坡肉！”

“西湖醋鱼的做法，没有腌制去腥的鱼煮熟，淋上调配好的糖醋汁，好了！”

在横飞的弹幕中，摄像师把镜头转向了舞台上的几位大厨。

开始欣赏他们做菜。

钻研杭帮菜的王大厨动作最快，右手稳准狠，一把捞住水里的鱼，然后用刀背轻轻敲醒鱼儿沉睡的心灵。

杀鱼，清理，冷水下锅！

熟练地将糖姜酱油，醋调和到一起，做成酱醋汁。

均匀的撒到煮熟的草鱼背上，一道西湖醋鱼完成！

但是看了看墙上的时间，王大厨拿出手机，开始刷短视频！

因为这一切完成，才过去不到半个小时！

而整个比赛，足足要四个小时的时间！

另一台摄像机下，米大厨正在烹饪自己改良的西湖醋鱼。

原本水煮的草鱼，他换了一种方式！

蒸！

三条肥美的草鱼，被他用调料腌制一遍，和调料一起，放到了蒸箱！

趁着正蒸鱼的功夫，他将姜醋汁调了出来！

一勺来自黔省的独特辣椒油，经过高温加热，瞬间香气四溢！

然后，是朝阳面黄土地出产的朝天椒！

辣味十足！

加完这些，他又抓起半把白糖，撒进姜醋汁里！

最后，把装有姜醋汁的小碗放进热水中，用热水隔水加热！

等这两道工序完成！

他开始了摆盘。

洁白细腻的鱼盘上，被他铺了一层烧过的，剁碎后的红色小米辣。