听着关兴生的话，关老头也连忙点头：“对，你这话说的极对，咱虽然不想发生这样的事情，但是防患于未然还是有必要的。”

“明儿我也这样干，车里也可以藏一些。”

关兴生点点头，关兴平也对两人叮嘱在外头走货一定要小心，尽量不要去太偏僻的村子。

走官道，这样才安全。

两人连忙应着，关兴平开始数钱。

最后一枚铜牌数完，关兴平兴奋的道：“除去今天买肉买食材的银钱外，咱们家今天挣了足足有二两七百文钱。”

“这么多！”关老头惊喜不已，要知道他们家之前一个月就算走人情，也最多才用三四百文而已。

“好，好啊。”关家人脸上全是笑容。

将银钱收好，分头行动，又去定了食材，跟着又去了李家。

宁七月今天要教他们如何卤盐水鸭，盐水鹅。

这又是新的卤味，宁七月已经准备好了鸭和鹅在等着了。

“这鸭鹅的绒毛可以留着，切记，做熟食，病死的鸡鸭鹅，肉类不能要。”

宁七月叮嘱着，招娣和关兴平连忙点头。

“放心，表嫂，我们一定会记住你的话，病禽肉，肉类不会用的。”

“嗯，这鸭绒，鹅绒后面可以做别的东西，都给我留着吧，我给钱收。”宁七月对两人说道。

招娣连忙道：“哪能啊，这绒毛能干点啥，就算真的能做出什么来，也是表嫂你脑子灵活。”

“这绒毛以后我们给你留着。”

宁七月见此也不再多说，道了谢开始教他们做盐水鸭盐水鹅。

“这鹅翅，可以单独切下来出售。一只鹅太大了，可以分成几份卖，脖子头没什么人要。”

“但是我们可以变相出售，搭着卖，比如这个客人要了这么多，那么我们就搭一份脖子或一个脑袋来出售。”

听着宁七月的话，两口子恍然大悟的点点头。

“鸡蛋也可以卤，卤蛋和茶叶蛋都是不错的选择。”宁七月又教他们怎么卤蛋。

一天就这么过去了。

前脚刚送走招娣两口子，后脚李之衍就下学回来了，柯公子也跟了过来。

“嫂子，我来蹭饭了，我家雪柔可是在您家中？”柯公子笑眯眯的打招呼，将手里的东西交给了碧云。

宁七月笑道：“今天你算错了，她去找香荷了，来就来，怎么回回带东西过来。”