“席上有三刀，江刀、湖刀和海刀。”张卫雨把长江刀鱼转到郑仁面前，说到：“市面上能买到的大多都是湖刀和少量海刀，真正的江刀根本不会出现。”

“现在还没被列为国家保护动物呢么？”苏云问到。

“都说要列为一级保护动物，到时候就吃不到喽。”张卫雨道，“不过这几年江刀的价格像是火箭一样往上涨，现在已经一万一斤了。”

“湖刀只要鳞片完整，和江刀看起来就非常接近。所以，湖刀只要运去江阴，品相、分量好的就能卖到几千一斤，不是因为味道好，而是因为可以冒充江刀。”

“对于我们这些老吃货来讲，入口即化这个词一般不随便用。但用在江刀上，谁都没意见。”张卫雨道，“鱼脂有特殊的香气，唇齿留痕，魂牵梦绕啊。有一次我在帝都做梦，就梦到吃江刀和鸭脚包了。”

张卫雨说着，哈哈一笑，“不怕诸位笑话，睡醒的时候枕头都是湿的。”

郑仁看了他一眼，确认张卫雨的系统面板没事，应该不是脑梗导致的。

用系统面板习惯了，不管是谁郑仁听到相关的事情都要看一下再说。