慕岁将井里吊着的肉取了上来。

将两只猪脚剁开，加清水没过猪脚，放入葱姜蒜料酒焯水去味，同时抓了一大把芸豆泡在水里。

晚上就给幼崽们煮一个芸豆猪脚汤。

不过可惜双河镇在内陆，并不临海，不然还能弄些海带加进去。

猪骨棒留给五宝宝磨牙了，还剩下一些排骨，

慕岁将排骨分成了两部分，一部分用来做幼崽们都爱的糖醋排骨，另一部分依然吊在井里，打算明日去山上挖点野生红薯和土豆，做小米蒸排骨。

留了一条五花肉、一块里脊，剩下的肉全都被切成丁或肉末，做各种各样的酱，以及幼崽们最爱的猪肉脯。

由于工程量有些巨大，幼崽们自发的参与了进来，帮着慕岁准备酱里的配菜，清洗装酱的瓦坛等。

撸胳膊挽袖子，一个个干得像模像样的。

后来慕岁干脆将切肉丁的工作交给了秦明朗，自己在一旁做糖醋排骨，调猪肉脯的味道。

把排骨、五花肉和里脊肉等留着下一顿吃的肉往井里吊的时候，慕岁突然反应过来，他们进了山，可就没有水井这样的天然冰箱了。

啧……看来自己还得制冰。

夏日制冰最简单的方法自然是硝石制冰。硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温至冰点，且溶于水的硝石还可以提取出来反复使用。Ｍ.

只不过她身上没有硝石，只能用最简单的办法收集了。

“硝石”又称焰硝、钾硝石等，是一种天然的矿产，呈无色、白色或灰色结晶状，有玻璃光泽。

这类矿产，大多出现在低温的地面、墙脚下，呈皮壳状或盐花状析出来。特别是在猪圈、马厩、厕所附近的墙角尤多。

当然，在大自然某些岩石表面、洞穴或盐沼地带偶尔也会找到它。

扫取这种含硝的土块，置于桶内，加水浸泡。经过滤后，将滤液熬煮或晒干，就得到硝石结晶。

想到自己要去的那些地方，即便是慕岁没有洁癖，她也决定吃了饭再去找。

不过这几天温度不算低，能不能找得到，也尚未可知。

慕岁回到厨房，幼崽们已经将配料准备的七七八八了，猪脚汤的炖煮还需要时间，慕岁干脆先炸酱。

灶膛内的火噼啪燃烧不停，锅内的浓酱也不断咕嘟冒泡，随着锅铲的翻动，肉丁、蘑菇丁争先恐后的涌了上来。

慕岁看着锅里的肉酱，突然涌出了一个坏