陆素芸看到公输阶的态度转变了一些,就和朱雀下去准备扁食去了。
扁食也就是现在所说的饺子,扁菜就是现代的韭菜!
两人很快的揉面,做馅。陆素芸教朱雀擀面皮,陆素芸再包。
她把饺子皮放了馅后,在中间放一根韭菜。待饺子煮好,把韭菜拉出来即可,这样吃起来就会有韭菜味,而且馅里也不会出现韭菜了。
煮熟后,陆素芸让朱雀尝了几个,看看味道如何?
朱雀尝了后,发现还真是那么回事,王妃实在是太聪明了。
晚上,公输阶吃到了陆素芸包的饺子。他咬了一口,发现里面没有扁菜,但吃起来又有扁菜味。
这丫头,居然做到了!
很快,一碗饺子已吃完,陆素芸很有眼力见的给他续了一碗。并问道:“先生,扁食可符合您的要求?”
公输阶:“不错,要是姑娘能做到扁食是素馅,吃起来却是肉味的就更好了!”
陆素芸听后,她也爽快的答应了下来,一下子搞得公输阶和朱雀目瞪口呆的!
(公输阶:这丫头,还条件也能做到?)
(朱雀:王妃,这怎么可能做到,太难了吧。)
看着朱雀一脸的担忧,陆素芸示意她不用担心,自己心里已有数。
第二天,陆素芸早早的起来打肉末,梁氏是一脸的不解。“丫头,你这是在做什么呢?”
陆素芸回答:“公输夫人,晚辈在按照先生的要求给先生做扁食呢。”
梁氏看着陆素芸拿着铁棒敲打着肉馅,还把肉的筋膜挑了出来,她有些好奇,“丫头,这次又是什么要求?”
陆素芸微微一笑,“没事的,公输夫人,晚辈可以搞定。你们再等一会儿,很快就好了!”
梁氏见此,只能离开了!
不到半小时,陆素芸就把肉燕做好了!没错,是肉燕。都说肉燕和馄饨很像,可这说法是错误的。
肉燕和馄饨有什么区别呢?肉燕是福建福州的一道有名的特色风味小吃,它与馄饨在面皮和馅料上有着不同。肉燕的皮是精选猪瘦肉,放入上等甘薯粉搅拌均匀精制而成,形似纸状,洁白光滑细润,散发出肉香,有一种燕窝的风味,非常鲜美,所以也被誉为肉燕皮。
馄饨是北方非常有名的小吃,它的皮是由面粉制成,内馅以猪肉为主,有多种配菜。所以肉燕和馄饨是不一样的。
陆素芸把做好的肉燕端给他们品尝,公输阶