关关她们一人扛着一口铁锅回来,当然是包裹得严严实实的,别人也不知道里面的是什么。
后面几天舒幼也是早上把活儿干完,中午回来就去老乡家换芥菜、小白菜回来洗干净。
现在太阳大头天晚上洗好晾晒,第二天下午就差不多六七成干了。
舒幼不喜欢吃菜头,就用剪子剪掉,放在去老乡家买的簸箕。直接在里面放一块菜板,开始把菜都切成碎粒粒。
反复晾晒,直到完全干掉没有水分,撒盐搅和均匀,放在干燥无油的密封坛子里。
川省的干盐菜和梅干菜做法还是有很大区别的。在后世的时候她有时候都分不清。
梅干菜做法跟川省的干盐菜区别在于后半段,从坛子里拿出来三蒸三晒,最后晒干切碎粒,就半路分家了。
密封时间比川省的干盐菜时间短,现在做的干盐菜。差不多冬天没菜吃的时候就可以取出来吃啦。
到时候取一把出来,和腊肉炒,蒸肉也可放,特别下饭。
就算有空间,干腌菜和腊肉在她心里,一直占据着非常重要的的位置,任何菜都取代不了。
舒幼就这样上午上工,下午忙自己的事情,每天都茫茫碌碌,生活异常充实。和最开始自己的磨洋工的想法没有一点关系,现在她每天都是满工分。
干完活儿每天晚上都得泡仙河里的水,毕竟还在长身体,就怕把自己伤到了,身体是自己的,舒幼是非常爱惜自己的身体。
导致好多村里的婶子暗戳戳的打听她的事情,最后知道她才十五岁大部分人是放弃了,就有那么一两个不要脸的。
根据舒幼的观察这几个月顾轻书和索华兰隔几天两人就轮换着骑自行车出去,索华兰粮仓里的粮食应该都出完了,后面跑的都是顾轻书系统里换出来的,两人现在估计都是几十万的大富婆了。
舒幼她们下乡三个月正式迎来了,让所有人最高兴也最累人的秋收。
明天就要秋收了,秋收是最累人的时候。大队长给大家都放了一天假去县城采购一番,后面直到秋收结束都去不了县城。
今天大家都在大队部排队领下半年的供应票据,舒幼她们来得晚,前面排了很多婶子们。拿到手的除了日常的调味品的票据,还有对于婶子们重要的一尺七的布票,攒一攒过年的时候就能扯块布做新衣服。
晚上商量着明天那些人要去,知青院里的女知青都去,和刘成民聊过的陈漾和夏云安决定借顾轻书自行车去县城,也没说为什