“老四九城人,早起就要喝茶。把头天喝到肚子里的东西都排出去了,肚子自然就唱了‘空城计’。所以,老四九城人早晨起来,要给肠胃补补水,也就是喝个早茶。喝早茶,是老四九城人生活中的‘五大乐事’之一。”
谢钊的这位朋友,看起来也很有学问。
带着大家一起往里走的时候,就已经开始侃侃而谈了起来。
上楼,就有服务员过来招待,但都被这位大爷给摆摆手辞退了。
看得出,这位应该是这里的常客。
谢钊还给双方介绍了一下:“这位我朋友叫卫新,也是那房子的主人。这位呢,就是沈烟陵,这位是她妈妈叶展眉。”
双方见过,卫新请大家坐下,又熟练的点了一些茶点。
卫新介绍道:“四九城人喝早茶,那就是纯喝茶。这一点儿,倒是和羊城那边不同。羊城人喝早茶,那是从早到晚,各色点心。四九城这边就纯粹一些,就是喝茶。我们这边喝的是花茶,好的叫香片。”
卫新好像很喜欢说话,说起来,就喋喋不休:“不过也不是不允许吃早餐。毕竟还是要填饱肚子。这一日之计在于晨,早饭就必须得吃好了。这茶楼有一些比较出名的特色早餐,我请你们吃吃看。”
“四九城很出名的各色小吃,艾窝窝、驴打滚、馓子麻、奶油炸糕、豌豆黄、**吐蜜、炒肝、面茶、糖耳朵,等等。今天咱们也来试试羊城人的早茶,对了,老四九城人都喜欢的几种特色,你们想不想要尝一尝?”
沈烟陵闻言,顿时摆手:“别了。我听说,就是面茶、豆腐脑、豆泡汤、豆汁之类的,这一类,没吃过的人,第一次吃,还真不习惯。”
叶展眉好奇的说道:“别的我不知道,但这豆腐脑,咱们过年的时候,自己做豆腐的时候也会做来吃,怎么会不习惯?”
她很少说话,但此时是真的很好奇。
卫新好笑的看着沈烟陵,不知道她会怎么说。
沈烟陵却也不胆怯,侃侃而谈:“这就是南北的咸甜之争了。北方人吃豆腐脑,喜欢吃咸的。在豆腐脑里面,加入卤汁或者是其他,但咱们南方人,都喜欢吃甜豆腐脑。不是放糖,就是放一些蜂蜜之类,总之咱们喜欢吃甜的。她这边的,肯定是浇了卤汁的。第一次吃,肯定不习惯。”
各种特色,未来肯定是要尝试一下的。
但面对陌生人,还是别这样了。
免得这卫新还觉得她们不尊重他们的饮食习惯。