第一千三百五十七章:萝卜丝儿绣球(2 / 7)

美食小当家 力禾 2423 字 2023-05-02

,实在是忍不住叫了一声好。

受到影响的学员从灶台那边回了一下头,当看到楚云风制作的这道菜品,都不由得猛吸了一口气。

“不错啊,真的是不错,这道菜叫做什么名字?”

当楚云风举手示意自己完成了之后,季老忍不住先问了出来,的确是没想到楚云风用有限的食材竟然能够做出这么精致的菜品。

这道菜无论是从手法还是创意来看都是无可挑剔的,这刀工自然是更不必说了,跟自己都不相上下,实在是了不起啊!

楚云风也很是满意自己的这件作品,闻言后马上笑着说道:“萝卜丝儿绣球,这是一道老川菜,正好食材搭配,所以就选了它!”

季老点了点头,听懂了楚云风的话外之音,内在的意思还有一层,那就是这现有的食材还是能够做其它菜品的。

只不过这道萝卜丝儿绣球比较搭配,所以当然是选一个最适合的菜品了。

“不错呀,咱们能不能现在就开始点评了?”

苏师傅凑了过来,很想第一时间品尝一下味道,所以便开始提议了起来。

“对啊,这道菜凉了就不好吃了,趁热最好,我附议!”

“我也附议,就现在点评打分最合适!”

大师傅们一个接着一个地表示了一点点急促的心情,季老想了想之后,看到大家都同意,于是便点了点头。

正当大师傅们准备开动的时候,季老马上提醒道:“别着急啊,先拍照!”

“哦,对对对,拍照、拍照!”

所有比赛的菜品都是要拍照存档的,楚云风自己也拿出手机拍了一张,以作纪念!

之前自己制作这道菜的时候摆盘跟现在不一样,不同的摆盘这造型自然是不同,随后转手给慕晴发了过去。

季老在拍照完成的瞬间,立刻就上手了,取下一根牙签之后,直接就放进了嘴里。

经过了这么一会儿的时间,已经是不烫了,而且温度感刚刚好,其他的大师傅反应也很快,同样是取了一根立刻品尝了起来。

咔咔咔、咔咔咔!

酥脆的声音此起彼伏,可见这外层土豆丝儿的脆爽,这种带着香脆的味道增添了非常大的风味儿,而当咬到里面萝卜的时候,立刻出现了一种软嫩的