汤。
搪瓷双喜牡丹盆里头是醒发好的白胖暄软面团。
一旁还有一大盆子切好的排骨跟土豆还有豆角。
刘金花往大灶台的铁锅里头,挖了三勺雪白细腻的猪油滑进锅里。
好像雪花膏似的猪油瞬间融化成透明油液,开始冒起热气儿。
滋啦!
刘金花将老伴提前剥好的蒜跟排骨放进铁锅,挥舞着大大的锅铲不断翻炒。
等到肉变了颜色,马上倒下自己做的黄豆酱还有酱油,再次翻炒,加上水炖煮。
等到锅里的水开了,又将土豆和豆角依次倒上,再次盖上锅盖。
然后,她又从牡丹花面盆里头取出面团,慢慢地延展成大大的一片。x33
“老头子,快帮我掀开锅盖,翻一下,我往上盖被子!”
刘金花做的是土豆、豆角炖排骨,最上头还要盖上一层发好的面皮。
俗称“小猪盖被”,闺女唠叨了两次,刘金花暗暗记住,趁着这日做出来招待闺女跟女婿一家。
“好嘞!来啦!”
白树生闻言,擦了擦手,帮她掀开锅盖。
一阵白雾升腾,随着锅盖打开,浓香滋味儿从锅里一起飘出来。
“哎妈呀,真香!”
白三钢打着哈欠,坐在灶头旁给母亲烧火。
他闻着香味,闭上眼,陶醉地说了一声。
“那是!你老**手艺,可是这个,顶呱呱!”
白树生另外一只手,竖起大拇指冲着老伴表扬一句。
“去去去,老不正经的,快把粉条子发好了!”
刘金花笑骂一句,盖好面团,催促老伴继续忙碌。
一家三口,继续在厨房里忙碌着,准备今日的宴席。
过年时包的饺子还有好多,刘金花又煮了一锅开水,开始下饺子做早饭。
饺子像一个个元宝在开水里翻滚肚皮,备菜也全都弄好时候,院子外头传来一道熟悉的声音。
她先给两个儿子跟儿媳煮了一次饺子,让他们吃完早饭,再出发回娘家。
刘金花看着老二媳妇儿像气球一样涨得大大的肚子,小心叮嘱:“路上走慢一点儿,探完亲早点回来。丽珍呐,你快要生了,到时候,等三钢的房间空出来,让你娘过来住一段日子也成。咱不急这一时啊!”
她知道媳妇儿想娘家人。
不过,邹丽珍的肚子这么大,还是别折腾太久了。