虽说这些年赵新宇几乎没有在无忧食府做菜,可每一次家人们在家大多数的菜肴都是他和凤凰来完成,第七道隐穴的开启,让他的感知力更是提升了一倍,再加上在多种海鲜入住空间之后,他专门耗费时间烹饪过。
所以他只是看了一眼三种石斑鱼,他就开始烹饪,同时将需要注意的事项分享给无忧食府的厨师。
品味了赵新宇烹饪出来的石斑鱼,就连主厨都不由得摇头,他看向赵新宇,“师公,你这石斑鱼已经近乎完美,我什么时候能做出这样味道的石斑鱼,我就可以退休了。”
现在无忧食府的主厨几乎都是郑敏一手培养出来的,郑敏在厨艺上可是秉承了赵新宇的风格,他们称呼郑敏为师父,赵新宇当然当仁不让就成了他们的师公。
赵新宇淡淡一笑,“你们师父应该和你们说过,每一种食材都有它的原始味道,哪怕是两种名字一样,可种植在不同区域的食材原始味道都有所不同,只要你们了解到他的原始味道,烹饪的时候就方便很多,记住看到食材的时候不要想着如何烹饪,第一个就是要知道他的原始味道,从他的原始味道着手才能让烹饪出来的菜肴味道更美。”wap.bΙQμGètν.net
“师公,您中午有事没有。”
赵新宇微微一愣,“怎么,还有别的海鲜送过来。”
“不是,我是在红石崖之后才跟着师父学习,一直听师父说起师公的神奇,今天正好有机会,师公给我们展示一下,让这些小家伙也见识一下师公的厨艺。”
赵新宇哈哈一笑,“今天中午的人多不多。”
“从道路清理出来到现在每一天都是客满。”
赵新宇点点头,“行。我先看看你们准备的食材……”
这天中午,在楼兰镇预定了餐位的食客,在菜肴上桌的第一口,他们都是一愣,他们马上喊来服务员,指着菜肴。
这让服务员都是一愣,他们还以为菜肴出现了什么问题,听到食客询问菜肴是谁做的,这更是让他们摸不着头脑,因为他们根本不知道此刻后厨中做菜的是赵新宇。
多个食客都在询问,大堂经理询问了一下之后,她马上笑着上台,告诉所有的食客今天给他们烹饪的是普菜的创始人也是无忧食府的大老板赵新宇。
听大堂经理这一说,所有食客一片哗然,普菜的确是赵新宇的创始人,赵新宇的厨艺就是在整个世界都没有人能挑出半点毛病,普菜中的海鲜更是融合了北方菜系的做法,同样是海鲜可和