”
这时徐歌看到旁边光头师傅那个厨台,小师叔的四个锅,突然就明白了,随后激动地说道:“我知道了,所以他们选择了四个锅,然后调节不同的时间,将这几种肉煮到一样的熟,然后在合在一起,通过测试。”
叶婷婷听徐歌这么一说,也是恍然大悟。
“呵呵。”公输离笑了笑,制止了要取锅的徐歌和叶婷婷,然后接着说道,“你们的确找到了这次测试的解决办法,但是你们发现这四种食材上有什么问题么?”
嗯?食材上有什么问题?
徐歌和叶婷婷听了公输离的话,顿时有点茫然,随后看着这四块肉,难道这几块肉出问题了?不会吧。
“哎呀,公输先生,时间都过去好久了,您就别卖关子,快说吧!”叶婷婷有些焦急的催促道。
“陷阱在这里。”公输离指向了那块五花肉。
“五花肉吃的时候,肥瘦相间,肥的入口即化,瘦的不柴不烂,吃起来口感相当不错,但是在这里,这却是最致命的问题。”公输离接着说道。
徐歌听到公输离这么一说,顿时就明白怎么一回事了,随后就从刀具中取出一把薄片刀。
“小师叔,你要相信我的实力,你老是当着小红的面这么说我,我的面子往哪里搁啊!”
另一个厨台上,光头厨师对着娃娃脸小师叔抗议道,小师叔旁边还站着一个害羞的少女,正是他说的小红。
“就知道显摆,一点也不谦虚!要是被淘汰了,别说小红了,就是在隔壁王奶奶那里,你也没有面子!”小师叔一边观察着各种锅的火候,一边不客气的答道。
“哎呀,小师叔我也没有你说的那么差啦!你看那边有个**,还把刀拿出来,不知道要干啥呢!”光头厨师辩解道。
“刀?有人把刀拿出来了?”小师叔顺着光头厨师指的方向看向了徐歌。
此时徐歌将五花肉平铺在案板上,然后拿出薄刀,正在将五花肉肥瘦相间的肉层一层一层的片开。
“糟了!”小师叔看到这一幕,脸色骤变,随后忍不住大喊道!但是箭已离弦,自己这里已经没法再改了。
烹饪火候徐歌虽然一般,但是刀工还是有一套的,尤其是近期自己的感知能力又提升了一截,所以在片肉的时候,瘦的一层不带一点白,肥的一层也不带一点红。
不得不说美食大赛举办方还是很厉害,就连这普通的五花肉也是肥瘦相间的十层顶级五花,只是可惜这次比赛的内容不